ホイップクリームの代用に本当に美味しい豆腐クリーム レシピ・作り方

作り方

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   豆腐は耐熱皿にのせ、ラップなしでレンジ５００ｗなら４分加熱。２０分程度そのままにし、出てきた水を捨てる。

2. 2

   キッチンペーパーで包み、おもしをして、３００ｇ位になるまで一晩冷蔵庫で水切りする。（ザルに入れておこなうと、より効率的です）

3. 3

   フードプロセッサーに豆腐をくずして入れ、軽く攪拌。

4. 4

   周囲の豆腐をスプーンなどで下に落とし、他の全ての材料を加えてなめらかになるまで攪拌。
   
   ＊冷蔵庫保存の上、３日以内に消費下さいね。