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ご飯に合う!長いものそぼろ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tuba
簡単に出来ますよ。
材料(3~4人分)
長芋
500g
鶏ひき肉
150g
めんつゆ
1/2カップ
生姜(みじん切り)
1かけ
水
1/2カップ
水溶き片栗粉
少々
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作り方
1
長いもは皮をむいて一口大に切ります。
2
鍋にひき肉・生姜・めんつゆを入れて混ぜ合わせ火にかけます。肉の色が変わったら、水・長いもを加え煮込みます。最後に水溶き片栗粉少々でとろみをつけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長芋の食感がシャキシャキが好きな人は加熱時間を短くしてください。ホクホクが好きな人は長くしてください。どちらも美味しいですよ。
きっかけ
長いもが安かったので。
公開日:2021/06/24
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tuba
食材を無駄にしたくないので、いつも冷蔵庫の中身と相談しながら作っています。家族が美味しいと言ってくれると嬉しいですね。
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