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簡単!鶏ムネ肉の柔らかガーリックマヨソテー レシピ・作り方

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ビール晩酌ダイエットめし
つけ置きしておいたら、すぐ食べられる!
柔らかいのでお弁当にも!

材料(2人分)

鶏ムネ肉
300グラム
☆酒
大さじ1
☆塩
適量
☆おろしにんにく
3センチ
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
インゲン
50グラム
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作り方

  1. 1
    鶏ムネ肉は味がしみやすいように
    フォークで穴をあけて、そぎ切りにしておく。
  2. 2
    保存袋に、
    ☆全部と鶏ムネ肉を入れて
    揉み込んで10分ほど置く。
  3. 3
    玉ねぎはくし切り、
    インゲンは少量の水と一緒に耐熱皿に入れてレンジで加熱しておく。
  4. 4
    フライパンに少量の油をひき
    鶏ムネ肉と野菜を極弱火で焼いていく。
  5. 5
    お好みで目玉焼きを乗せて完成。

おいしくなるコツ

弱火でゆっくり加熱するのがポイントです。 時間があるときに仕込んでおいて、 食べるときに焼くだけで立派な おかず兼おつまみに! マリネの状態で冷凍可!

きっかけ

パサつきやすい鶏ムネを 美味しく食べれる調理法を探してて、 たどり着きました!

公開日:2021/06/04

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉いんげんガーリック・にんにくマヨネーズ目玉焼き

このレシピを作ったユーザ

ビール晩酌ダイエットめし 体重100kg超えだった夫と暮らす、 晩酌が欠かせない酒好き妻です。 高タンパク、低脂質、低糖質の ゆるゆる食べるダイエットを始めて1ヶ月で 夫が体重10kg減! ダイエット効果があって、お酒にも合う 普段の晩ごはんをアップしていきます! よろしくお願いします!

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