厚揚げと里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は200㏄程度の水で戻しておく。

2. 2

   厚揚げは食べやすいサイズにカットする。
   人参は乱切りにする。
   干し椎茸はイチョウ切りにする。

3. 3

   鍋に干し椎茸の戻し汁を入れ、冷凍里芋・人参・厚揚げ・干し椎茸を加える。
   めんつゆ・みりんも加えて蓋をして火にかける。

4. 4

   具材に火が通るまで煮たら出来上がり。