ちくわとえのきの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは半分の太さにしてからスライスする。
   えのきは根元を取って半分の長さにカットする。
   大葉は千切りにする。

2. 2

   水400cc程度とめんつゆ・みりん・ちくわを鍋に入れに火かける。

3. 3

   沸騰したらえのきも加える。
   ひと煮立ちしたら塩で味を調える。

4. 4

   盛り付けて大葉を浮かべたら出来上がり。