暑い時期は冷蔵庫で冷やすと美味しいです。 めんつゆをかけてか食べる時にかけてもどちらでも。冷蔵庫に入れる時間が長いときはかけずに入れておく方がいいと思います 保存期間3日程度 もうひと手間なすびの皮をめくると食間が変わります
旬の時はおいしいです。 スーパーになすびが並ぶと 毎年食べたくなります
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素材ほぼそのままぜひ味わってください