大根と薄揚げの味噌汁 レシピ・作り方

大根と薄揚げの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
クロワッサン159
クロワッサン159
家にある食材で作る味噌汁。

材料(2人分)

  • 大根 80g
  • 薄揚げ 1枚
  • だし汁 400㏄
  • 鰹出汁粉末 5g
  • 味噌 大匙1と1/2

作り方

  1. 1 大根を拍子切りに、薄揚げを細切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と大根を入れて火にかけます。
  3. 3 大根が柔らかくなったら薄揚げと鰹出汁と味噌を半分入れて火を止めます。
  4. 4 残りの味噌を入れて混ぜます。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

おいしくなるコツ

味噌の香りを出す為に、半分は火を止めてから入れます。

  • レシピID:1190022600
  • 公開日:2021/04/19
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つくったよレポート(6件)

  • tonton22
    tonton22
    2021/07/11 18:23
    大根と薄揚げの味噌汁
    こんばんは♪
    美味しくいただきました✨
    味噌汁毎日作るのでレシピ助かります(ᵔᴥᵔ)
    ごちそうさまでした☆
  • にしたか
    にしたか
    2021/06/20 14:12
    大根と薄揚げの味噌汁
    おいしく作れました。ありがとうございます。
  • hanakoarala
    hanakoarala
    2021/05/06 10:38
    大根と薄揚げの味噌汁
    美味しく頂きました!
  • あどん9120
    あどん9120
    2021/04/25 17:43
    大根と薄揚げの味噌汁
    参考にさせていただきました。おいしかったです!

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