野菜たっぷり☆チキンステーキ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉は、具材が挟めるように横から切込みを入れる。
- 2 玉ねぎはみじん切り、椎茸も玉ねぎのみじん切りと同じ大きさに切る。
- 3 手順2の具材をボールに入れ、マヨネーズ、塩コショウとあえる。
-
4
鶏肉は、表と裏と中側に小麦粉をまぶす。
手順3の具材を挟む。 -
5
フライパンにサラダ油を入れて、中火で焼く。中まで火が通るように、弱火に切り替えゆっくり焼き、少し焦げ目が着くように両面を焼く。
レタスを盛り付けて出来上がり。
きっかけ
チキンステーキを飽きずに野菜も一緒に取れるよう、サッパリとアレンジしました。 玉ねぎのシャキシャキが歯ごたえ有り、とても美味しいです!
おいしくなるコツ
バターで焼くと更に美味しいです! カロリーが気にならない方は是非。
- レシピID:1190022469
- 公開日:2022/11/21
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