大豆と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけて油抜きする。

2. 2

   大根、にんじん、椎茸、油揚げを全てさいの目切りにする。

3. 3

   鍋に2と大豆水煮、水、顆粒だしを入れて軽く混ぜ合わせる。

4. 4

   中火にかけ、沸騰したら☆を入れひと混ぜし、10分煮る。

5. 5

   醤油を加えひと混ぜし、5分煮る。
   完成！