豆腐とほうれん草の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにする。

2. 2

   鍋に水250㏄程度を沸かし、鶏ガラスープの素を加える。

3. 3

   豆腐をさいの目切りにして加え、再びフツフツとしてきたらほうれん草を加える。

4. 4

   再度、フツフツとしてきたらかき混ぜながら溶き卵を加える。
   塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。