秋の味覚で！鮭×舞茸のガリバタオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸　食べやすい大きさにほぐす
   鮭　一口大に切る
   ★の調味料を合わせておく

2. 2

   ガリバタソースで鮭を炒める。
   身がほぐれないように触らず焼き目をつけ、1切れずつひっくり返して火を通していく

3. 3

   鮭にある程度火が通ったら舞茸を追加する。
   残りのソースや鮭から出た油を舞茸に吸わせるように炒める。

4. 4

   合わせ調味料を投入して絡める。
   とろみちゃんでとろみを出します。
   お好みでゴマを散らして完成。
   水溶き片栗粉でも代用できます。

5. 5

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