ミックスきのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは石づきがあれば落として手で割きます。

2. 2

   しめじは石づきを切り落としてほぐします。(このレシピでは半分使ってます)

3. 3

   えのきも石づきを切り落としてほぐします。(このレシピでは半分使ってます)

4. 4

   1~3をボウルに入れて軽く混ぜた後、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分チンします。

5. 5

   ゴマ油とニンニクチューブ、七味を入れ、混ぜたら更に電子レンジ(600W)で約1分チンします。

6. 6

   そのまま食べても良いですし、料理に加えても。
   写真はスパゲッティに入れたものです。