ホタテと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をあつめに向き、半割りにして水（分量外）生米を入れた鍋で10分煮て柔らかくする。

2. 2

   しいたけは軸をとり4つに切る

3. 3

   鍋にに星を入れ1の茹でた大根、しいたけを入れ火にかける。
   煮立ったらホタテを入れ、大根に煮汁がしみこんだら出来上がり。