じゃかいもとエリンギのカリッと焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもはピーラーで皮をむき縦半分に切り、乱切りにして水に5分程さらしておく。
- 2 エリンギは縦半分に切り更に半分に。大きいものは3等分に切る。
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3
じゃがいもは水気をきり耐熱容器に入れふんわりラップをして600Wで3分半～4分加熱する。
つまようじをさしてすっと通ればOK -
4
フライパンにオリーブオイルをしきじゃがいもエリンギを投入。
ザッと炒め、塩コショウをする。
カリッと焼けるまで炒めたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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LisaLisa2020/08/28 07:28
美味しかったです。
お弁当にも入れました。
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