熊本県八代名物♪日奈久ちくわサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ちくわ(日奈久ちくわ) 4本
- ポテトサラダ スプーン12
- ○天ぷら粉 適量
- ○水 適量
- サラダ油 鍋半分
- バジルorパセリ 少々
作り方
- 1 ちくわに包丁で縦1本線を入れる。
- 2 スプーンでちくわにポテトサラダを詰める。(ポテトサラダが5mm程見えるくらい)
- 3 ○を混ぜ合わせる。
- 4 サラダ油を170~180℃に温める。
- 5 2を○に絡め、じっくり揚げてしっかり油を切る。
- 6 乾燥パセリをふりかける。
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つくったよレポート(1件)
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snowoods**2021/03/10 20:56マカロニでかさ増しm(_ _)m…
ヒ○イのちくわサラダ美味しいですよね!ポテチも(笑)懐かしく作らせて頂きました♡旨いっ(♡ω♡ ) ~♪ご馳走さまです。