食べたら止まらない!さつまいものフライパン焼き レシピ・作り方

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おちゃのこサイフォン
さつまいもを薄く切ってフライパンで焼くだけ、優しい甘さがたまらなーい^_^おやつにも、おかず一品にも。

材料(4人分)

さつまいも
2本
粉チーズ(お好みで)
小さじ1程度
塩、胡椒
少々
サラダ油
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    さつまいもは良く洗って、5mmほど薄切りに。
  2. 2
    5分ほど水にさらしたら、ざるにあげ、水分を良くきる。
  3. 3
    フライパンに多めの油をひき、さつまいもを並べて焼く。
  4. 4
    裏返して、両面焼く。塩胡椒をかるくふる。
  5. 5
    お皿に並べて、お好みで粉チーズをふる。

おいしくなるコツ

中弱火でお好みの焼き加減まで、じっくり、といっても薄いので数分よーく焼いてください。

きっかけ

さつまいも好きの息子に焼き芋より手軽に作れ、おかずにもなるものを考えてみました。大好評でした!

公開日:2020/05/20

関連情報

カテゴリ
さつまいも

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おちゃのこサイフォン お菓子やパン作りが好き、でも血糖値が気になる〜。お砂糖控えめ、たまにどっぷり^^;美味しい料理が作れたらいいな。

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