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温まる!!ブロッコリーのファミリー鍋。 レシピ・作り方

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アキにゃん
栄養満点☆(^-^)

材料(5人分)

もつ鍋スープ
1袋半(1125ml)
早生キャベツ
1玉
ブロッコリー
2株
ニラ
2袋
鶏モモ肉
2パック(660g)
鷹の爪
少々
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作り方

  1. 1
    早生キャベツを3cm大の角切りする。
  2. 2
    ブロッコリーを1房ずつ切り分ける。
  3. 3
    ニラを5cm程度に切る。
  4. 4
    鶏モモ肉を一口大に切り、皮を少々外す。
  5. 5
    もつ鍋スープをひと煮立ちさせ、全ての具材を入れフタをして煮込む。
  6. 6
    ある程度煮込んだら、鷹の爪を入れて更に煮込み仕上げていく。

おいしくなるコツ

もつを使用しないので、鶏モモ肉の皮を少々入れると旨味が増す。

きっかけ

キャベツとブロッコリーを頂いたので、作ってみました。

公開日:2020/04/06

関連情報

カテゴリ
その他の鍋鶏もも肉にらブロッコリーキャベツ

このレシピを作ったユーザ

アキにゃん 料理大好き28歳\(^O^)/

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