メモ:うるち米は米1合(180cc)に対し1.1〜1.2倍(200cc)、もち米は1倍(180cc)*調味料や具の水分も含めた量で。 生キノコは水分が多いので、通常の量なら1合につき、うるち米の時-20cc、もち米の時-25cc水を減らす。
いつもの炊き込みご飯をもっちりした食感にしたくて、もち米を加えてみました。
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