シンプル基本のオムライス秘伝ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、ランチョンミート（ハムや鶏肉でもOK)を切る粗みじん切り

   

2. 2 油を入れフライパンを温めて、ご飯と1の材料を炒める

   

3. 3 ご飯を良く炒め塩コショウその後ケチャップ全体に色が付けば最後に秘伝ソース約20mlを入れ炒めアルコールとばす

   

4. 4 テフロンパン20cmに油とバターを入れスクランブルエッグの要領でかき回す半熟の状態で火から外す

   

5. 5 真ん中に炒めたご飯を楕円状に入れる

   

6. 6 一度右側の壁に寄せると玉子がご飯に巻き付く
   ヘラで巻き上げても良い

   

7. 7 今度は逆側の左側にスライドさせてお皿とフライパンをV字にあわせ転がり落とす

   

8. 8 好きなソースやトッピングで楽しんでください