バター少なめで ざらめ使用の本格サクサクスコーン レシピ・作り方
材料（５～６個人分）
作り方
- 1 容器で卵と牛乳を合わせておく。
- 2 ボウルに小麦粉とベーキングパウダーと重曹を入れてホイッパーで混ぜ、１ｃｍ角に切ったバターをいれ、スプーンで細かくつぶしながら混ぜる。オイルを加えて切るように混ぜる。
-
3
手順１の液を少しずつ加えてまとめる。
まとめていく途中でざらめと塩とバニラオイルを加える。型抜きできるくらいの固さにまとめ、
残りの液は塗るために使うのでとっておいてくださいね。 -
4
ラップを大きめにしいて、生地を取り出し、幾度かたたみ、伸ばすをして2.5ｃｍの厚さに整える。
型抜きする。
-
5
オーブンは２００度に予熱。
生地を天板に並べ、とっておいた液を塗る。
（ハケを使わずキッチンペーパーを浸して塗ると片付け楽です）
- 6 １９０度で１５～２０分焼く。
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ころすけこ2021/03/11 19:54
簡単に作れました！焼きたて早速食べましたがサクフワで美味しかったです♪ありがとうございます
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