大根の紅生姜漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 大根 300g
- 紅生姜 20g
- ※紅生姜の汁 大さじ1
- ※砂糖 3g
- ※塩 3g
- ※水 50cc
作り方
- 1 大根は千切りにする。
- 2 ※の調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
3
保存袋に大根と紅生姜を入れ、2.の調味料を加えて揉むようにして均一に混ぜ合わせる。
- 4 空気を抜くようにして保存袋の口をしっかり閉めて、冷蔵庫で一晩漬けたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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