トマトとお豆のメキシカンスープレシピ・作り方

Name: トマトとお豆のメキシカンスープ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: トマト 1個; サラダ豆 70g; コンソメキューブ 2分の1個; メキシカンソース 大さじ2; 水 250cc; オリーブオイル 大さじ1

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うみひま

メキシカンソースを使って酸味と辛味を足してみました(^^)

材料（2人分）

トマト: 1個

サラダ豆: 70g

コンソメキューブ: 2分の1個

メキシカンソース: 大さじ2

水: 250cc

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

トマトのヘタを取り、ざく切りにします。
2

鍋にオリーブオイルを入れて中火で火をつけます。

トマトを入れて1分炒めます。

水、コンソメキューブ、サラダ豆、メキシカンソースを加えて3分程度煮たら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酸味があって辛いスープが飲みたかったので。

公開日：2019/04/18

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪