キャベツ入り和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。一度水にさらしてから水を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分くらい、竹串がスッと刺さるまで加熱する。
- 2 柔らかくなったじゃがいもはフォークなどで粗く潰しておく。
- 3 キャベツは1cm角くらいの大きさに切り、こちらも耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで1分くらい加熱する。
- 4 小さめのボウルにマヨネーズ・醤油・かつお節を入れて良く混ぜる。そこに粗熱が取れて手で水気を絞ったキャベツを加えてさらに混ぜる。
- 5 粗熱が取れたじゃがいもに混ぜておいた④を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
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- 料理名
- キャベツ入り和風ポテトサラダ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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SASAぴー2020/02/27 22:24
簡単でおいしかったです♡
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