ご飯がすすむ♪ピーマンの大量消費！作り置き副菜 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
かわいこゆなっし
これがあると、ご飯が何杯でもいけちゃいますー！ピーマンを大量消費できるので、お安い時に買って作り置きすると便利ですよ(^^) お弁当にも◎
材料（2人分）
- ピーマン 中5個
- ゴマ油 大さじ2
- ★醤油、日本酒 各大さじ2
- ★かつお出汁の顆粒 小さじ1
- かつお削り節or白いり胡麻 少々（飾り付け用。お好みで。）
作り方
- 1 ピーマンは、ヘタや種子を取り除き、縦に幅7〜8ミリくらいに細切りする
-
2
フライパンにゴマ油を入れて、中火〜強火で、1のピーマンをさっと炒め、★を入れてさらにさっと炒める
（少し汁気が減るくらいで、★の日本酒のアルコールがとべばok） - 3 器に盛り付けたら、お好みで、かつお削り節or白いり胡麻をふる
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