しらたきと枝豆天の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはさっと茹でてあく抜きをして、食べやすい長さにカットする。

2. 2

   人参は千切り、枝豆天は食べやすいサイズにカットする。

3. 3

   鍋にしらたき・枝豆天・人参を入れて、ひたひたに水を加える。
   めんつゆとみりんも加えて火にかける。

4. 4

   人参に火か通る程度にサッと煮たら、火を止めて蓋をしたまま10分程度放置して味を浸透させる。

5. 5

   器に盛り付けたら出来上がり。