ジャガイモとしめじのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて1cmくらいの太さで拍子切りにし、水にさらしておく。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにしておく。
- 2 じゃがいもは水気を切って耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで5分加熱する。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②のじゃがいもを加えて炒める。こんがりと焼き目が付くくらい炒めたら、しめじを加えてさらに炒める。
- 4 しめじに火が通ったら、マヨネーズを加えて混ぜる。塩と粗挽き黒胡椒で調味したら出来上がりです。器に盛ってパセリを振ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- じゃがいもとしめじのマヨ炒め
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みこしば2020/05/20 21:15
美味しくてパクパク食べちゃいました！味付けを覚えてリピしようと思います〜！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
