干物で揚げない鯵フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の干物は食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   耐熱ボウルにパン粉とオリーブオイルを入れてよく混ぜる。600wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してよく混ぜる。さらに1分加熱して、またよく混ぜる。

3. 3

   ●をボウルに入れてよく混ぜる。切った鯵の干物を入れ、まんべんなく付ける。②で作ったパン粉を付け、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べる。

4. 4

   火の強さは一番弱くして、10分くらい身に火が通り、パン粉が良いキツネ色になったら出来上がりです。焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。