干物で揚げない鯵フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯵の干物(骨無し) 3尾分
- ●薄力粉 大さじ1.5
- ●水 大さじ1.5
- パン粉 50ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 鯵の干物は食べやすい大きさに切り分ける。
- 2 耐熱ボウルにパン粉とオリーブオイルを入れてよく混ぜる。600wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してよく混ぜる。さらに1分加熱して、またよく混ぜる。
- 3 ●をボウルに入れてよく混ぜる。切った鯵の干物を入れ、まんべんなく付ける。②で作ったパン粉を付け、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べる。
- 4 火の強さは一番弱くして、10分くらい身に火が通り、パン粉が良いキツネ色になったら出来上がりです。焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。
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- カテゴリ
- アジフライ
- 料理名
- 揚げない鯵のフライ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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http://poo-poor-poo.jugem.jp
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