トマトとレタスの味噌汁 レシピ・作り方

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meia
トマトの酸味が以外と合います！
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材料（4人分）

レタス
3枚
トマト
1個
だし汁
700ml
みそ
25g

作り方

  1. 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは2cmの角切りにする。
  2. 2
    だし汁を沸騰直前まであたためて火を止め、みそを溶かし、レタスとトマトを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスとトマトは火が入りすぎないよう、食べる直前に加えるとおいしいです。

きっかけ

味噌汁の具に飽きて、冷蔵庫にあったレタスとトマトを入れてみました。

公開日：2018/03/25
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カテゴリ
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