ヘルシー☆鳥むね肉とこんにゃく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉は、下ゆでして短冊切りにしておきます。こんにゃくも、下ゆでして短冊切りにします。小松菜は2センチ程に切ります。にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンに、胡麻油とにんにく、輪切りとうがらしを入れて弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら、鳥むね肉・こんにゃくをいれて中火で炒めます。お酒をいれて3分程炒めます。

4. 4

   小松菜もいれて、更に炒めます。塩コショウ、本だしをいれて混ぜ合わせます。小松菜がしんなりして来たら、しょうゆ・砂糖をいれて混ぜ合わせます。最後に強火で、水分を飛ばして完成です。