ひと工夫ありの サニーサイドアップトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パンの上にラップをのせ、その上から丸型のもの(瓶のふた等逆さにしても)で軽く圧縮する。
- 2 くぼみが出来ました。
-
3
オーブン天板にパンをのせて、
パンの淵に、マヨネーズを線状に絞り、(くぼみがあるので、しっかりした土手を作らなくても卵が安定しています)、
くぼみに卵を割りいれる。 -
4
(あれば)シュレッドチーズをのせ、オーブン180度で10分程焼く。
ケチャップを絞り、ブラックペッパーを振って完成。
きっかけ
マヨネーズを多めに土手塗りしても、たまに卵液がこぼれてしまうことがあったので、くぼみをつけて落としてみました。
おいしくなるコツ
レシピの焼き時間ですと、卵は半熟とろりん状態です。 黄身をもっと固くしたい場合は、焼成時間が増えるため、パンの淵が焦げやすくなります。その際は、アルミホイルでパン周囲を包むようにして焼くと良いですよ。
- レシピID:1190017464
- 公開日:2017/12/04
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