時短しても美味しいハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊食品用保存袋に合挽き肉と卵を入れて軽く揉んでまぜます。
   
   ＊みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、コンソメ、にんにくチューブ、胡椒を加えて更に80回程度揉みます。

2. 2

   ＊ハサミで袋の端を切って広げます。
   
   ＊(1)を4当分にして丸めたら手のひらに5回程度叩きつけて空気を抜きます。
   
   ＊なるべく薄めの俵型に形成して真ん中に少しくぼみを付けます。

3. 3

   ＊フライパンを中火で熱したら(2)を並べます。
   
   ＊焼き目が付いたら裏返して蓋をします。
   
   ＊弱火にして7分焼いたら出来上がりです♪

4. 4

   子供用に薄味に作っていますので、お好みで醤油(分量外)などをかけて下さい♪