ピーマンの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 5個
- サラダ油 適量
- 鰹節 ひとつかみ
- だし醤油 小さじ1.5
作り方
- 1 天ぷら鍋かフライパンにサラダ油を多めに入れ、170度にします。
- 2 ピーマンを食べやすいサイズにカットします。
- 3 1に2を入れ、素揚げします。
- 4 3にだし醤油、鰹節をかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- ピーマンの揚げ浸し
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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