居酒屋メニュー♪揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方

Name: 居酒屋メニュー♪揚げ出し豆腐♪
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 2分の1丁; 片栗粉 大さじ山盛り1; 長ネギの小口切り 2cm分; すりおろし生姜 1カケ分; 白だし(濃縮タイプ) 大さじ1; 水 50cc; 揚げ油 適量

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約15分
100円以下

うみひま

白だしで作るとお店の味に♪♪♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豆腐: 2分の1丁

片栗粉: 大さじ山盛り1

長ネギの小口切り: 2cm分

すりおろし生姜: 1カケ分

白だし(濃縮タイプ): 大さじ1

水: 50cc

揚げ油: 適量

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーで包んだら30分置いて水切りします。
2

器に白だしと水を入れてレンジ自動で加熱します。
3

水切りした豆腐を半分に切り、片栗粉を全面につけます。
4

油を170度に熱したら豆腐をきつね色になるまで揚げて(2)に入れます。
5

長ネギをのせて生姜を乗せたら出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに用に★

公開日：2017/05/29

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪