水菜と鶏団子のちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜→5〜8cm幅に切ります。
   豆腐→8当分に切ります。
   長ネギ→斜め小口切りにします。

2. 2

   ボールに★の材料を入れてスプーンで100回程度混ぜます。

3. 3

   土鍋に白だしと水を入れて火にかけます。
   
   沸騰したら(2)をスプーンですくって入れていきます。

4. 4

   肉団子が煮えてきたらアクを取ります。
   
   水菜、豆腐、がんも、長ネギ、1口サイズに切った鶏肉を加えて鶏肉が煮えたら出来上がりです☆