ヘルシー☆豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水気を切っておきます。

2. 2

   ほうれん草を別茹でし、水気を切り、食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   玉ねぎ、ソーセージを微塵切りにします。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、3を中火で炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、弱火でかき混ぜながら炒めます。

6. 6

   小麦粉が馴染んできたら、牛乳を加え、かき混ぜながら煮詰め、2を加え、塩、胡椒で味付けします。

7. 7

   1を潰し、耐熱皿に入れます。

8. 8

   7に6をかけます。

9. 9

   8にパン粉をかけ、更にチーズをかけます。

10. 10

    9をトースターで3分焼いたら、出来上がり。