とろ~り♡重曹豆腐レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

お豆腐とろ~り♡煮るだけ簡単重曹豆腐。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

だし汁: 400cc

重曹: 小さじ1

塩コショウ: ふたつまみ

作り方

1

材料をすべて煮ていきます。もくもく泡が立ち、汁が白くなり、豆腐がとろっとしてきたらOKです。
2

器に盛ったら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜などを煮てから最後に重曹を入れると煮加減が分かりやすいです。

きっかけ

重曹豆腐を簡単に作りたくて。

公開日：2017/02/23

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カテゴリ: その他の煮物塩豆腐絹ごし豆腐冬のおもてなし料理その他の粉物

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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