お弁当に！冷凍も！かぼちゃの豚巻き照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り除いて、8等分にし、皿に並べて水を少々ふりかけてラップをしてレンジでチン！この後加熱するので、この段階では箸がやっとささるくらいまでチンします。

2. 2

   1を豚肉で巻いていきます。さらに、小麦粉をまぶし、余計な粉は叩いておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   火が通ったら、酒、醤油、砂糖を混ぜ合わせたものを回し入れて、焦げないようにゆすりながら照りをつけたら完成！