メンチカツもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを微塵切りにし、シリコンスチーマーに入れ、2分レンチンします。

2. 2

   1の荒熱が取れたら、水気を手でギューッと絞ります。

3. 3

   ボウルに2、豚ひき肉、パン粉、中濃ソース、牛乳、塩、胡椒、卵を入れ、練り混ぜます。

4. 4

   3を3mm幅の小判型に成型します。

5. 5

   4に☆パン粉をまぶします。

6. 6

   天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定します。

7. 7

   5を6で両面、焼き色がつくまで揚げたら、出来上がり。
   ソースをかけて食べて下さい。