お弁当に☆豚肉とピーマンの中華炒め☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚肉
- 100g
- ピーマン
- 1個
- 中華だし
- 小さじ半分
- 醤油
- 3滴
- みりん
- 小さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 豚肉を0.5〜1cm幅の細切りにしてピーマンも2ミリ幅くらいの細切りにする。
-
- 2
- 豚肉に塩胡椒をして片栗粉をまぶしてもみこむ。
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- 3
-
- フライパンにごま油を入れて豚肉を中火で表面が白くなるまで焼く。
-
- 4
-
- ピーマンを加えて軽く炒めたら中華だし、みりんを入れてかるく炒めて最後に香り付けに醤油を入れてサッと炒めたら出来上がりです☆
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