キュウリのキューちゃんもどきpart2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを3幅にカットし、塩を揉み込んで、10分おきます。

2. 2

   1を水洗いし、水気を切ります。

3. 3

   生姜を荒い微塵切りにします。

4. 4

   鍋かフライパンに酢、砂糖、麺つゆ、醤油を煮立たせます。

5. 5

   煮立ったら2、3を加え、弱火で10分、途中何度もひっくり返しながら煮ます。

6. 6

   粗熱が取れ、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり。