キュウリのキューちゃんもどきpart2 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 きゅうりを3幅にカットし、塩を揉み込んで、10分おきます。
- 2 1を水洗いし、水気を切ります。
- 3 生姜を荒い微塵切りにします。
- 4 鍋かフライパンに酢、砂糖、麺つゆ、醤油を煮立たせます。
- 5 煮立ったら2、3を加え、弱火で10分、途中何度もひっくり返しながら煮ます。
- 6 粗熱が取れ、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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