材料（６人分）
- 乾燥ひじき
- ２０g
- 大豆の水煮
- １２０g
- 人参
- 半分
- ☆出汁
- ２００cc
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ひじきをたっぷりの水で戻し、人参は小さめの千切りにします。
-
- 2
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- フライパンに油をひき、人参を炒めます。
全体に油がまわったら、ひじきと大豆を入れ１分程炒めます(中火)
-
- 3
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- ☆を入れ、水気がなくなるまで煮込みます(弱火～中火)
-
- 4
-
- 出来上がり♪
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この分量で８号のお弁当用カップ１２個分は作れます(*^^*)