冬野菜のサンラータン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と人参は短冊切りにする。ほうれん草とえのきはざく切りにする。鶏もも肉は小さめにカットする。

2. 2

   鍋に水700cc程度と鶏ガラスープの素・鶏もも肉を入れて火にかける。

3. 3

   人参・白菜・えのきも加えて煮込む。
   火が通ってきたらほうれん草も加える。

4. 4

   塩・コショウで味を調えて同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   最後に酢を加えてひと煮たちしたら出来上がり。