朝食にぴったり！ミルクスープレシピ・作り方

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約30分
500円前後

さつまいもとじゃがいもを入れてます、野菜のお味を楽しめるスープです

材料（4人分）

じゃがいも: 中2個

さつまいも: 100g

タマネギ: 小1個

にんじん: 1/2本

ベーコン: 3枚

牛乳: 600cc

バター: 10g

ブイヨン（顆粒）: 小さじ1

塩: 小さじ1

コショウ: ひとふり

パセリ: ひとふり

味噌: 小さじ1

作り方

1

野菜、ベーコンを食べ易い大きさに切り、バターで炒める。バターがなじんだら牛乳、ブイヨンを加え弱火で10分程煮込む。
2

火が通ったら味噌、塩、コショウで味を整え、パセリを加え出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌が隠し味です。

きっかけ

朝食に野菜たっぷりのスープが欲しかったので

公開日：2015/11/23

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カテゴリ: 野菜スープじゃがいもさつまいも

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ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24　今日のピックアップレシピ　に［しその実とまぐろ（切り落とし）の和風パスタ★］が取り上げられました♪

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