レンジで時短☆簡単蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はまんべんなくフォークで両面に穴をあける。
   ビニール袋に入れ重量の10％の水と１％の砂糖と塩（分量外）を入れて揉むようにして混ぜ１５分以上置いておく。

2. 2

   鶏むね肉をルクエスチームケースに入れて、白ワイン・タイムを肉全体にまぶす。

3. 3

   ５００ｗのレンジで鶏むね肉２００ｇあたり４分程度加熱して、粗熱がとれるまでそのまま放置する。

4. 4

   粗熱が取れたら手でほぐしてお皿に盛り付ける。
   付け合せの野菜を添えて出来上がり。