＊白菜とハムでパパッと☆中華スープ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- １枚
- にんじん
- ３cm
- しいたけ
- １枚
- ハム
- ２枚
- ブラックペッパー
- 少々
- シャンタン(他の素でも)
- 小さじ１．５ぐらい
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 鍋に２カップほどの水、薄くスライスしたにんじんを入れ、火にかける。白菜は食べやすく切る。芯は火が通るのに時間がかかる為、先に火にかけるので芯と葉を分けておく。
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- 2
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- 白菜の芯を加えて、５分ほど煮る。
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- 3
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- 白菜の葉と薄くスライスしたしいたけを加える。
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- 4
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- 細切りにしたハム、ブラックペッパーを加える。
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- 5
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- シャンタンです。
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- 6
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- 白菜がしんなりしてきたら、シャンタンで調味する。仕上げに、ごま油を回しかける。
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- 7
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- できあがり～
おいしくなるコツ
我が家では、餃子スープが飲みたい時は手順４あたりで、冷凍餃子を入れたりもします。とっても美味しいのでおススメで～す♪他の中華の素でもどうぞ～＾＾アレンジもご自由に♪
きっかけ
シャンタンを買ってきたので。
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