キノコとチーズの目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンで3mm位の厚さにスライスしたエリンギを焼き目がつく程度に両面焼く
-
2
1で土手を作るようにに形を作り、
卵をおとす - 3 エリンギと卵の間をうめるようにチーズをおく
- 4 白ワインをフライパンの端から入れて蓋を閉め2分程度弱火で蒸し焼きにする
- 5 お好みで塩こしょうパセリをふって完成
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関連情報
- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
- 目玉焼き
Fuji子
美味しいお店に飲みに行くのが大好きです。
そこで出会った逸品のレシピをこっそり聞き出して、こっそりここにmemoします^^
少ない材料で簡単に出来るもの、おつまみ・お弁当向けが中心です
目でも楽しめる美味しい料理を作りたいです
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