離乳食☆じゃがいもと茄子入り卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1回人分）
- ナスに微塵切り 大さじ1
- ジャガイモの微塵切り 大さじ1
- 卵 半分
- 御飯 大さじ4
- サラダ油 少々
- ケチャップ 少々
作り方
- 1 ジャガイモ、ナスを微塵切りにします。
- 2 ジャガイモをレンチンで柔らかくしておきます。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、御飯を入れ、中火で炒めます。
- 4 3に溶いた卵を入れ、更に炒めます。
- 5 4をケチャップで味付けしたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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