新じゃがいもの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモを食べやすいサイズにカットし、別茹で、もしくはレンチンで柔らかくします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。

3. 3

   少し新ジャガイモに焼き色がついたら、酒、味噌、味醂を加え、弱火で煮詰めます。

4. 4

   水分が無くなったら、出来上がり。